Bistrotier : le livre des joues rouges et des assiettes à saucer
Stéphane Reynaud
39.90 euros.
Chêne éditeur
80 pages à boire, 400 pages à manger.
100 vins assicoés à des plats gourmands, décrits avec générosité et authenticité, pour décupler les plaisirs de la table.
250 recettes : des œufs mayo, des terrines, des huîtres, des plats en sauce, des plateaux de fromages et, bien sûr, des desserts.